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お気に入り~その1~

2号店をオープンしてからいつも3人で賄いを食してます

女将が作る賄いを、タッパーに詰め

和・Recolte で食べております。

シェフが胆石もちという事が昨年の秋口に知り、

それからは、胆汁を体外から排出する食事に変わりました。

ちなみに、胆石は一度なったら一生治らず、

食生活でも治らないそうです、

なので極力、食生活で胆汁を排出する食事にしないと

とーっても苦しい痛みに耐えなければなりません。

一番は、水溶性食物繊維を摂ること

食物繊維はなんでもとればよいものではなく、

人によっては胃が痛む、むかむかすることもあります。

文字色胆石の食事

最近知ったお野菜が「豆苗」です。

とってもお安、量も沢山。

お客様が教えて下さったのは、水耕栽培なので一度買ったら2度使える

という事で、

20140110191425263.jpg

本日早速水につけてみました

いつごろ食べごろになるのか、

毎日楽しみに経過を観ることにします。

「豆苗」
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たるや女将

Author:たるや女将
何事にもチャレンジし続ける毎日。
2号店を任され日々奮闘中!!
しかし、充実した毎日を送っています。
感謝の気持ちを忘れず、主人と一生懸命頑張るのみ。

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